Die Augustiner Brauerei wurde 1328 in München durch die Augustiner Mönche gegründet. Das Bier der Augus-tiner war schon damals berühmt und erreicht heute in München Kultstatus. Als 1328, nicht weit von der Stelle, an der heute der Dom – das Wahrzeichen Münchens steht – das neue Augustinerkloster errichtet war, qualmte da auch schon der Schornstein der Brauerei.
ber 500 Jahre lang haben sich die Augustiner auch mit ihrer Braukunst um die Kultur Münchens verdient gemacht. Im zweiten Weltkrieg erlitt das Brauereigebäude schwere Schäden, aber längst erstrahlt der gesamte Komplex mit der langen denkmalgeschützten Backsteinfassade wieder in der alten Pracht.